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2016《饭店管理概论》试题库及答案：简答03

上 传 人：zhangyajunjob@163.com
上传时间：2016/3/31 9:18:52
资源评价：★★★★
文档类型：doc
资源扣点：0
资源大小：264K
资源大类：旅游大类
下载次数：137次
适用专业：高星级饭店运营与管理

资源简介

60、简述饭店员工培训的基本方法
（1）讲授法
（2）讨论法
（3）案例分析法
（4）角色扮演法
（5）操作示范法
（6）管理游戏法

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