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软饮料加工技能综合实训电子图书

上 传 人：1834866958@qq.com
上传时间：2013/3/19 10:16:49
资源评价：★★★★
文档类型：rar
资源扣点：2
资源大小：265K
资源大类：旅游大类
下载次数：7次
适用专业：高星级饭店运营与管理

资源简介

碳酸饮料指在一定条件下充入二氧化碳的饮料，包括碳酸饮料、充气运动饮料等具体品种，不包括由发酵法自身发生二氧化碳气的饮料，俗称汽水。在软饮料中，碳酸饮料所占比例一直较高，是饮料中的主要产品。

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