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本书以老年朋友为对象,系统地介绍了营养学的基本知识及营养与老年人常见疾病的关系,其中包括糖尿病、冠心病、肿瘤及高血压症,高血脂症、老年性肥胖等老年人常见病症的饮食治疗原则及食谱。本书还简略介绍了老年人常用保健食品及部分常见病的中医食疗处方。
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