【cnzj5u】酒店前厅客房运营与管理（高教版）课件：模块八前厅服务质量管理与信息管理李光宇编

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【cnzj5u】酒店前厅客房运营与管理（高教版）课件：模块八前厅服务质量管理与信息管理李光宇编

上传人：2355745900@qq.com

上传时间：2017/4/1 15:54:22

资源评价：★★★★

文档类型：ppt

资源扣点：2

资源大小：5M

资源大类：旅游大类

下载次数：6次

适用专业：高星级饭店运营与管理

资源简介

模块八前厅服务质量管理与信息管理

【知识目标】
1.了解前厅服务质量的具体内容
2.熟悉前厅安全管理体系及管理要点
【技能与素质目标】
1、能够制定前厅服务质量管理标准
2、能够制定前厅中的各类表格
3、熟悉并运用本单元工作流程中常见的各种表格
4、能够控制房态差异

单元一前厅服务质量的内容
单元二客情预订信息传递
单元三相关报表的制作
单元四客房状态控制管理
单元五前厅安全管理