2016仓储管理（机工版）教案：10.2 冷库管理

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2016仓储管理（机工版）教案：10.2 冷库管理

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上传时间：2016/12/23 9:46:49

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文档类型：doc

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资源大小：260K

资源大类：财经商贸大类

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适用专业：冷链物流服务与管理

资源简介

第一节冷库管理
一、冷库
冷库就是以机械制冷的方式，使库内保持一定的温湿度，以储存食品、工业原料、生物制品和药品等对温湿度有特殊要求的商品的仓库。
二、冷库的分类
（一）按储量和库容大小分类：
1.大型冷库：储量在1000吨、库容在1000立方米以上。
2.中型冷库：储量在500至1000吨、库容在500至1000立方米之间。
3.小型冷库：储量在500吨、库容在500立方米以下。