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营养新课公开课：食物热能分析

上 传 人：中职
上传时间：2012/8/14 9:45:56
资源评价：★★★★
文档类型：rar
资源扣点：1
资源大小：83K
资源大类：医药卫生大类
下载次数：10次
适用专业：营养与保健

资源简介

1、课程基本要求：理解糖、蛋白质脂肪的热能计算在合理营养与平衡膳食中的应用
2、复习要求：熟练计算糖、蛋白质、脂肪的热能消耗及热能计算。

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