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2013年云南省对口升学旅游服务类专业基础理论模拟试题02(含答案)

上 传 人:1834866958@qq.com
上传时间:2013/5/17 13:46:11
资源评价:★★★★
文档类型:doc
资源扣点:2
资源大小:273K
资源大类:旅游大类
下载次数:10
适用专业:高星级饭店运营与管理

资源简介

1.我国旅游业在改革振兴阶段首先选择发展()来振兴中国的旅游业。
A.入境旅游B.出境旅游C.国内旅游D.三者都抓
2.我国最早的地理学著作(),记载了中国的山川.风物。
A.《易经》B.《山海经》C.《水经注》D.《徐霞客游记》
3.《大趋势》一书中写到:“餐饮将走向多元化的时代……”,其作者是
A.埃尔斯沃思·斯塔特勒B.约翰·奈斯比特
C.托马斯·库克D.马可·波罗
4.近代中国“旅行部”于1927年重新中请营业执照,单独挂牌,更名为
A.中国国际旅行社B.中国青年旅行社C.中国旅行社D.华侨旅行社
5.拥有“天下第一泉”的中泠泉属于
A.温泉B.冷泉C.矿泉D.疗养泉
6.最基本的餐巾折花手法是
A.推折B.折叠C.卷D.翻拉
7.刺激人们外出旅游的“推”“拉”因素是
A.技术因素B.经济因素C.社会因素D.价值因素
8.长白山天池的按成因属于
A.冰川湖B.构造湖C.火山堰塞湖D.火口湖
9.西餐菜肴和服务最具影响力和代表性的是
A.英式B.美式C.法式D.俄式
10.一般发达国家的居民消费结构中,用于劳务消费已占到个人消费支出的()左右。
A.20%B.30%C.40%D.50%
11.平遥古城是研究我国()县城建制的实物资料。
A.元代B.北宋C.明代D.清代
12.X.O表示干邑白兰地的陈酿时间为
A.50年以上B.30年以上C.70年以上D.20年以上
13.旅游者的个人条件中,说法正确的是
A.社会富裕了,那么每家每户都有钱出去旅游
B.闲暇时间是指每天都有较短的闲暇时间
C.经济条件.闲暇时间是形成旅游者的唯一条件
D.旅游动机产生于旅游的需求

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