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生物化学与技术：蛋白质的理化性质 免费

上 传 人：2635415982@qq.com
上传时间：2013/7/11 16:21:17
资源评价：★★★★
文档类型：rar
资源扣点：0
资源大小：143M
资源大类：生物与化工大类
下载次数：6次
适用专业：生物化工技术应用

资源简介

主要讲述蛋白质的两性电离性质、胶体性质、沉淀、变性、颜色反应、吸收光谱的特点及免疫学特性。

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