内蒙古自治区中等职业学校技能大赛酒店服务赛项规程

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内蒙古自治区中等职业学校技能大赛酒店服务赛项规程

上传人：zhangyajunjob@163.com

上传时间：2016/5/19 10:19:27

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资源大小：440K

资源大类：旅游大类

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适用专业：高星级饭店运营与管理

资源简介

通过此项目竞赛，检验参赛选手酒店专业操作技能的规范性和熟练性、酒店服务意识、现场问题的分析与处理能力、语言沟通表达能力和卫生安全操作意识，引导中职院校关注现代酒店行业发展趋势和对所需人才的新需求，促进酒店服务与管理等专业开展基于酒店实际工作过程导向的教学改革，加快酒店行业所需的高素质技能型人才的培养。