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2005年山西省对口升学考试食品工程试题(答案)

上 传 人:ronghua
上传时间:2009/6/18 17:47:47
资源评价:★★★★
文档类型:rar
资源扣点:4
资源大小:51K
资源大类:农林牧渔大类
下载次数:8
适用专业:农产品贮藏与加工

资源简介

本资源是由山西省昔阳县高级职业中学侯江华老师提供。一、名词解释(共10题,每小题3分,共30分)1.淀粉糊化2.糖化剂3.杂醇油4.纯生啤酒5.CO2酒花浸膏

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