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北京供销学校食品理化检验技术教案05

上 传 人:1834866958@qq.com
上传时间:2013/9/17 14:14:07
资源评价:★★★
文档类型:doc
资源扣点:3
资源大小:258K
资源大类:公共管理与服务大类
下载次数:3
适用专业:产品质量监督检验

资源简介

了解各种酸度的概念,酸类物质的存在状态;PH值、酸碱滴定的相关知识。熟练地掌握总酸度的测定方法和氢氧化钠标准溶液的标准配制方法;有效酸度的测定和PH计的使用方法和操作技能。

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