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职业技校农产品班实训课程:果冻、奶茶的制作 免费

上 传 人:729714132@qq.com
上传时间:2012/12/4 8:52:51
资源评价:★★★★
文档类型:rar
资源扣点:0
资源大小:875K
资源大类:农林牧渔大类
下载次数:12
适用专业:农产品贮藏与加工

资源简介

1、了解增稠剂,色素,香精的应用;

2、掌握简单的奶茶、果冻的制作方法;

3、熟悉大多风味奶茶店使用的原料及添加剂。

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