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农林类专业农产品贮藏与加工学(计量版)课件:第三章 农产品贮藏原理

上 传 人:2635415982@qq.com
上传时间:2013/5/30 17:29:16
资源评价:★★★★
文档类型:ppt
资源扣点:1
资源大小:1M
资源大类:农林牧渔大类
下载次数:12
适用专业:农产品贮藏与加工

资源简介

主要讲解农产品的呼吸作用、蒸腾作用、成熟和衰老作用、休眠和发芽、粮食的陈化、果蔬采后病理

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