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农林类专业农产品贮藏与加工学(计量版)课件:第二章 农产品的品质

上 传 人:2635415982@qq.com
上传时间:2013/5/30 17:28:56
资源评价:★★★★
文档类型:ppt
资源扣点:1
资源大小:6M
资源大类:农林牧渔大类
下载次数:11
适用专业:农产品贮藏与加工

资源简介

主要讲解农产品的品质特征、农产品主要组分在贮藏加工过程中的变化、农产品的腐败

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