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农产品贮藏与加工教案——果品加工之糖葫芦的制作

上 传 人：ronghua
上传时间：2009/5/17 11:01:21
资源评价：★★★★
文档类型：rar
资源扣点：4
资源大小：50K
资源大类：农林牧渔大类
下载次数：32次
适用专业：农产品贮藏与加工

资源简介

本资源是由山西省昔阳县高级职业中学侯江华老师提供。
【教学目的】：
1．了解山楂糖葫芦的来历与传说；
2．熟悉山楂糖葫芦的营养与药用价值；
3．掌握山楂糖葫芦的制作要领；

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