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《烹饪》试卷:达标检测九 五畜为益

中职教学资源网
资源大类:商贸与旅游类
适用专业:烹饪
资源类型:doc
资源大小:216K
资源评价:★
资源扣点:1
整理日期:2020/5/25 14:03:32
下载统计:0
上传人:2355908741@qq.com



资源简介

达标检测九————五畜为益

一、选择题(每题4分)
1、下列肉类中有‘’肉中骄子‘’之称的是()。
A、牛肉B、猪肉C、鸡肉D、鲤鱼肉
2、下列肉类中蛋白质含量最高的是()。
A、猪肉B、鸡肉C、牛肉D、鹅肉

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