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【cnzj5u】《烹饪概论》课件:第一章 筵宴的特征和类别

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资源大类:商贸与旅游类
适用专业:烹饪
资源类型:ppt
资源大小:309K
资源评价:★★
资源扣点:2
整理日期:2019/9/24 18:14:42
下载统计:1
上传人:18350309578



资源简介

第四章中国筵宴
第一章:筵宴的特征和类别

第一节筳宴的特征和类别
一.教学目标:
1.介绍中国筳宴的特征和类别
2.让学生理解筳宴的概念,同时让学生明白筳席与宴会合称为筳宴

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