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《中式烹调技艺》课件 第一章 中式烹调概述(第二版)

中职教学资源网
资源大类:商贸与旅游类
适用专业:烹饪
资源类型:rar
资源大小:4M
资源评价:★★★★
资源扣点:2
整理日期:2010/5/12 16:53:53
下载统计:173
上传人:824723829@qq.com



资源简介

第一节烹调概述
第二节中式菜肴的特点及风味流派

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